¿Un café diferente? Natillas, café, espuma... y el buen hacer de Francis Refolio

Siempre se le puede dar una vueltita al desayuno... y contamos con el mejor acróbata culinario: el director de la Escuela de Hostelería de Extremadura, Francis Refolio. "Natillas al fondo, un café bien cargado que echamos con cuidadito y para coronar; una espuma de leche". Una deliciosa propuesta para acompañar nuestra tostada de hoy que suma crujiente y dulce con manzana y chutney de mango. Y por si fuera poco hoy nos montamos un paté de berenjenas ¡"senciriquísimo"! Escucha y toma buena nota que lo vas a disfrutar.