Nota Exclusiva Ecovida 2.0 RPF- Lic. Prof. María de la Paz Temprano- Charla Celiaquía-Alimentación saludable 14-08-2023

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ✅ Nota Exclusiva Ecovida 2.0 RPF- Lic. Prof. Maria de la Paz Temprano- Charla Celiaquía-Alimentación saludable- Licenciada en Nutrición-Docente en la carrera de Nutrición de la #UniversidadAbiertaInteramericana, y formadora y coordinadora de varios cursos de posgrado en el área. ‍⚕ @paztemprano Dialogamos en exclusiva en #Ecovida2.0 Radio Pública Fueguina con la licencida que nos contó detalles de la charla que brindará en #ushuaia Charla sobre #celiaquía y sensibilidad al gluten-trigo, abierta a toda la comunidad. ️Día y hora: lunes 14 de agosto a las 17:00 h. Lugar: Sala de Conferencias del Hotel CapPolonio. ¡Atención comunidad celíaca y amantes de la nutrición saludable! INTOLERANCIA A LAS HARINAS: ¿POR QUÉ CADA DÍA SOMOS MÁS? ¿Alguna vez te preguntaste por qué cada día somos más intolerantes al trigo? ¡Acercate a la charla con la Lic. Paz Temprano y conocé la respuesta! ✔️María dela Paz se ➡️desempeña como nutricionista de planta en ➡️el Hospital de Gastroenterología “Dr. C. Bonorino Udaondo”; ✔️Es docente en la carrera de Nutrición de la #UniversidadAbiertaInteramericana, y formadora y coordinadora de varios cursos de posgrado en el área. ✔️Es autora, coautora y participante en muchas investigaciones sobre el tema, que se han publicado en revistas científicas nacionales e internacionales. ✔️Algunos de los temas de la charla serán: por qué actualmente las personas somos tan intolerantes al #trigo; por qué cada vez somos más; ¿se debe a un tema de cantidad? ¿Tiene algo que ver el trigo transgénico? ✔️Además, hablaremos sobre temas vinculados específicamente con los pacientes #celíacos: cómo se diagnostica la #celiaquía; cómo mejorar la adherencia a la dieta sin #TACC; cómo evitar la #contaminacióncruzada y el consumo inadvertido de trazas de #gluten; etc. ⏺Escuchá la nota!!! 14-08-2023