El Mangangá - Cartografía de los aromas
Sobre este episodio
Hoy en el programa: noticias de la comarca, Patricio Rivera Gallinal III presenta Setiembre Verde, un servicio de corte de pasto sin costo, y en Cartografía de los Aromas, una charla que te va a cambiar la forma de oler el mundo. Matías Abreu — destilador de aceites esenciales de plantas nativas, fundador del Laboratorio del Alquimista — nos habla de identidad aromática, patrimonio olfativo y por qué los aromas de nuestro territorio merecen ser conservados igual que un edificio histórico. También nos cuenta del V Congreso Aromático Sudamericano: con previa el 21 y 22 de agosto en Canelones, y el encuentro principal del 19 al 24 de septiembre en Misiones, Argentina. Una conversación sobre ciencia, plantas nativas, cultura y olfato. De las que quedan dando vueltas. El Mangangá — para que Hablar sea Encontrarnos. radiomanganga.org Donde la Comunidad Hace Ruido!