Capítulo 135 - Entrevista a Ignacio Porras, Director Ejecutivo de la Fundación Sanar
Sobre este episodio
Ignacio es Licenciado en Nutrición y uno de los impulsores de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable (Nº 27.642), también denominada Ley de Etiquetado Frontal, que establece un sistema de sellos (octógonos negros) que advierte a la población sobre excesos en azúcares, sodio, grasas saturadas y totales y calorías de comestibles procesados y ultraprocesados. Además, tiene como ejes la regulación de la publicidad y los consumos en los entornos escolares.