Reto Dani Garcia - Debra Piel de Mariposa
Sobre este episodio
El chef 3 Estrellas Michelín cocina en el Pico de La Concha de Marbella un aguacate soasado relleno de atún y caviar, que evoca a su ciudad natal. Esta iniciativa se realiza en colaboración con la ONG DEBRA Piel de Mariposa y el cuerpo de Bomberos de Marbella, con el objetivo de sensibilizar sobre la Piel de Mariposa: una enfermedad rara e incurable que afecta a 500 personas en España. “No sé si estaré preparado para subir, pero la ilusión y las ganas superan siempre a las fuerzas, así que ahí estaremos para concienciar y aportar nuestro granito de arena”. Estas son las palabras que el chef Dani García dijo ayer, justo antes de emprender el reto solidario promovido por el cuerpo de Bomberos de Marbella, de cocinar a más de 1.200 metros de altura, en el pico marbellí de La Concha, para concienciar sobre la Piel de Mariposa: una enfermedad rara e incurable que afecta a 500 personas en España, y que se caracteriza por la extrema fragilidad