EP 63. EL REY DE LA CACHAPA EN ESPAÑA
Sobre este episodio
¿Dejarías un puesto como Director Regional en una multinacional para vender comida en un Food Truck? 🌽🚚 En este episodio de Cuentos de Migrantes , nos sentamos con David Díaz , un "Guaro" que llegó a España con una beca y 14€ en el bolsillo para unas zapatillas que no se compró hasta conseguir trabajo. Hoy, es el fundador de La Cachapera , el imperio gastronómico que ha conquistado Barcelona, Madrid y Valencia. David nos abre su corazón y nos cuenta la realidad detrás del éxito: 👷♂️ Del laboratorio a la calle: Cómo pasó de ser Ingeniero Ambiental y auditor ISO a repartir flyers bajo la lluvia en Barcelona. 🚀 El salto al vacío: El momento exacto en que renunció a la seguridad corporativa para apostar por la nostalgia venezolana. 🌈 Identidad y Empresa: Su experiencia como empresario abiertamente LGTBIQ+ y cómo integra sus valores en la marca. 💼 Lecciones duras: Cómo manejar la competencia desleal, las bajas laborales y proteger tu negocio sin perder la humanidad. 🇻🇪 Amor por Venezuela: Su visión sobre el futuro del país y por qué su contraseña de Wi-Fi siempre será "VENEZUELALIBRE". Una historia de resiliencia, estrategia y sabor que te demostrará que, con disciplina y orgullo por tus raíces, los sueños sí se cocinan. En este episodio: Intro: El ingeniero que cocina sueños. Llegada a España: El "bautizo" bajo la lluvia. Nace La Cachapera: Del Food Truck a la franquicia. Competencia y crecimiento empresarial. Activismo, Orgullo y Miss Universe Madrid