1819. Caso real. Los atracones postguardia.

Caso real. Perfil del Paciente: Edad: 34 años Ocupación: Médico Altura: 173 cm Peso: 83 kg IMC: 27.7 (Sobrepeso) Contexto Familiar: Tiene una hija y debe conciliar su trabajo con la vida familiar. Horario de Trabajo: Realiza guardias de 24 horas, lo que genera un desorden dietético considerable. Problema Principal: Atracones de comida los días que está saliente de guardia. Motivo de Consulta: La paciente acude a la consulta con el objetivo de perder peso y mejorar sus hábitos alimenticios. Explica que su trabajo le dificulta mantener una dieta regular y equilibrada, y que sufre de episodios de atracones después de sus guardias de 24 horas.Evaluación Inicial: Historia Clínica y Dietética: Realiza guardias de 24 horas varias veces a la semana. Desorden dietético debido a horarios irregulares y falta de tiempo para preparar comidas saludables. Episodios de atracones de comida post-guardia, donde consume grandes cantidades de alimentos de alto contenido calórico y poco nutritivos. Nivel de estrés elevado debido a la presión laboral y la conciliación familiar. Hábitos Alimenticios: Desayunos saltados o poco nutritivos. Comidas rápidas y poco balanceadas durante las guardias. Consumo excesivo de cafeína y snacks azucarados para mantenerse despierta. Atracones de comida alta en carbohidratos y grasas después de las guardias. Actividad Física: Actividad física irregular debido a la falta de tiempo y energía. Plan de Acción: Educación Nutricional: Explicar la importancia de un desayuno nutritivo para iniciar el día con energía. Proporcionar opciones de snacks saludables y fáciles de llevar para las guardias. Enseñar sobre la planificación de comidas y la preparación de menús equilibrados. Modificaciones Dietéticas: Desayuno: Incorporar proteínas y fibra (ej. yogur con frutas y avena). Almuerzo y Cena: Platos balanceados con proteínas magras, vegetales y granos integrales. Snacks: Opciones saludables como frutos secos, frutas frescas, y barras de cereales integrales. Hidratación: Aumentar la ingesta de agua y reducir el consumo de bebidas con cafeína. Manejo de los Atracones: Identificar los desencadenantes emocionales y físicos de los atracones. Establecer estrategias de afrontamiento como técnicas de relajación y mindfulness. Incluir pequeñas comidas frecuentes para evitar el hambre extrema que puede llevar a los atracones. Actividad Física: Recomendar ejercicios breves y efectivos que puedan incorporarse en su rutina, como caminatas rápidas y ejercicios de alta intensidad de corta duración (HIIT). Promover la integración de actividad física como parte del tiempo de calidad con su hija. Seguimiento: Monitoreo mensual de peso y medidas corporales. Ajustes en el plan alimenticio según sea necesario. Evaluación periódica del bienestar emocional y el manejo del estrés. Objetivos: Pérdida de peso gradual y sostenible (aproximadamente 0.5-1 kg por semana). Mejora en los hábitos alimenticios y reducción de los episodios de atracones. Incremento de la energía y bienestar general. Conclusión: La paciente mostró disposición para realizar cambios en su dieta y estilo de vida. Se estableció un plan de seguimiento cercano para asegurar el progreso y brindar apoyo continuo. Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.