1885. Entrevista al Dr. Ignacio Retta, hepatólogo.

Hoy como invitado al podcast tenemos al doctor Ignacio Retta, hepatólogo clínico e investigador en el Hospital Clínic de Barcelona. Introducción Presentación: ¿Podrías contarnos un poco sobre tu trayectoria como hepatólogo y qué te llevó a especializarte en la salud del hígado? Curiosidades y conceptos imprescindibles sobre el hígado. Parte 1: Salud Hepática General Función del hígado: ¿Por qué es tan importante el hígado para el buen funcionamiento del cuerpo humano? ¿Se puede vivir con medio hígado?: Otra creencia es que es posible vivir solo con una parte del hígado. ¿Cómo afecta esto a la salud general y la función hepática a largo plazo? Enfermedades comunes: ¿Cuáles son las enfermedades hepáticas más comunes que sueles tratar en consulta (como hígado graso, hepatitis, cirrosis)? Síntomas de alerta: ¿Cuáles son los primeros signos de que algo no va bien con el hígado y cómo podemos detectarlo a tiempo? Parte 2: Alimentación y Salud Hepática Relación entre alimentación y salud del hígado: ¿Cómo influye nuestra dieta en la salud hepática? ¿Cuáles son los alimentos que pueden mejorar o empeorar la función del hígado? Impacto de las grasas: Sabemos que el hígado graso es un problema creciente. ¿Qué tipo de grasas debemos evitar y cuáles son beneficiosas para la salud hepática? Alcohol y el hígado: ¿Podrías explicarnos el impacto del consumo de alcohol en el hígado, incluso en cantidades moderadas? Medicamentos e hígado: ¿Cómo de malo es tomarse un ibuprofeno/paracetamol? Deberíamos intentar evitarlo? Hemos normalizado el consumo de fármacos como algo inocuo? Parte 3: Consejos y Mitos Se suele decir que el hígado tiene una capacidad extraordinaria para regenerarse. ¿Es cierto que puede hacerlo completamente? ¿Qué límites tiene esta capacidad de regeneración? Superalimentos para el hígado: ¿Existen alimentos que realmente ayuden a "limpiar" o desintoxicar el hígado, como se suele decir? ¿O es un mito? Dieta recomendada: ¿Qué tipo de dieta recomendarías para alguien que quiere cuidar su salud hepática o que ya tiene alguna patología hepática? Suplementos y productos detox: ¿Qué opinas sobre los suplementos o productos detox que prometen limpiar el hígado? ¿Es realmente necesario desintoxicar el hígado, o se encarga de hacerlo por sí mismo? Algunas sustancias, como la alcachofa, se promocionan como eficaces para limpiar el hígado. ¿Tienen realmente algún efecto positivo en la salud hepática o son solo marketing? Muchas personas creen que el hígado es el principal encargado de "limpiar" el organismo. ¿Es correcto llamarlo así o es más complejo el proceso de desintoxicación del cuerpo? Parte 4: Prevención y Cuidado Prevención: ¿Cuáles son las mejores estrategias preventivas para evitar problemas hepáticos a lo largo de la vida? Cambios de estilo de vida: Más allá de la dieta, ¿qué otros hábitos pueden ayudar a mantener un hígado saludable (ejercicio, control de peso, descanso, etc.)? Cierre Consejo final: Para finalizar, ¿qué consejo clave darías a los oyentes sobre cómo cuidar su hígado y mejorar su salud en general a través de la alimentación? Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 🎓 Academia online. Club ComiendoconMaria por solo 10€/mes. Cursos nuevos cada semana. 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.