Portada de CIENCIA CULTURA Y EXCESO

¿POR QUE CARAJ* SE SIGUE ECHANDO A PERDER MI COMIDA? | La guía definitiva para comer carne fresca

· 17 min · Temporada 3, episodio 7

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

¿Te pasa que compras carne y a los pocos días ya no sabes si sigue siendo segura para comer? A nosotros también. Por eso nos pusimos a investigar toda la evidencia científica sobre cómo almacenar correctamente las carnes más comunes, para entender de verdad cuánto duran, cómo conservarlas mejor y cómo evitar desperdiciar comida o poner en riesgo tu salud. En este episodio te compartimos lo que encontramos, de la forma más clara y práctica posible, para que puedas comer tu carne con la misma tranquilidad que el primer día. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Últimos episodios de CIENCIA CULTURA Y EXCESO

  1. ¿Divulgar ciencia vale la pena? Alejandra Mendoza T4 E2

    20 de octubre de 2026 · 1 h 17 min

  2. ¿Cómo vivir de la divulgación sin ser 'influencer'? | El pasado oscuro de la ciencia y el divulgar cómo responsabilidad ética. T4 Ep1 Agustín Ávila

    29 de septiembre de 2026 · 1 h 27 min

  3. ¿Por qué los roles de género se resisten a irse? Un estudio con 25,000 polacos

    26 de julio de 2026 · 50 min

  4. LA TEORÍA PEOR INTERPRETADA EN LA HISTORIA DE LA CIENCIA T3. Ep8 Edgar Dantan

    17 de junio de 2026 · 1 h 12 min

  5. Cómo la IA está redefiniendo la ARQUITECTURA T3. Ep6. Arq. Tonny López

    25 de febrero de 2026 · 1 h 43 min