T7 E30 José Jáuregui & el #TomateChallenge
Sobre este episodio
Hace unos días Greenpeace lanzaba una campaña junto a una reconocida figura del medio gastronómico sobre la importancia de consumir tomates agroecológicos demonizando a los cultivos químicos. Pero...¿qué es realmente un cultivo agroecológico? ¿hay alguna certificación que nos indique que el productor realmente lo es o directamente confiamos en él? ¿Qué mitos hay alrededor de los químicos de que utilizamos para producir nuestros alimentos? Álamos Wines presenta el #EspacioAlamos de la semana en la que descubrimos una de las esquinas más tangueras de la ciudad con la gente de Esquina Homero Manzi. Además en #ChefasTeInspira te contamos la historia de Cultura Cárnica , dos hermanos que con la ayuda del INTI lograron crear el primer snack de carne seca! Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía argentina? Entonces seguinos en @chefasradio