T10 E 15 - Mirna Flores Sublime Té

Mirna Flores es pastelera, sommelier de té, diseñadora de blends y creadora de la marca Sublime Té; un emprendimiento que trabaja con hebras 100% argentinas de la provincia de Misiones. Argentina es el noveno productor mundial de té, líder en América y la zona más austral del mundo donde se lo produce. Además, su calidad destaca entre el resto debido a que permanece traslúcido en la infusión fría, así como también por su color e inocuidad. Mirna nos cuenta cómo preparar un buen té y con ella derribamos algunos mitos alrededor del té matcha mientras nos preparamos para una nueva edición de Caminos y Sabores donde nuestra invitada va a estar participando del 6 al 9 de julio en La Rural con Sublime Té.