Panadería Martín. Pablo Martín

Panadería Martín es sinónimo de pan artesanal, bien hecho. Su obrador en Sámano echó a andar en 1955 y desde entonces llevan a nuestras mesas unos de los panes más sabrosos y de calidad de Castro Urdiales. Con ingredientes naturales y de calidad, puedes elegir entre las barras, chapatas y pan gallego que encontrarás en su despacho de la calle La Ronda y en la Degustación Martín, en Eladio Laredo, 5. Pablo Martín nos ha dado el secreto del buen pan que cada día elabora junto a sus hermanos. Un proceso artesanal en horno de leña que aporta una cocción lenta y un sabor especial. Hemos charlado también de lo mucho que ha subido la electricidad pero también la harina, un 200% respecto al pasado año.