# Panadería Martín. Pablo Martín

Episodio de [CASTRO URDIALES MÁS DE UNO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/castro-urdiales-mas-de-uno), de ONDA CERO CASTRO URDIALES.

- Publicado: 29 de agosto de 2022
- Duración: 12 min
- Audio: https://www.ivoox.com/panaderia-martin-pablo-martin_mf_91669892_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/castro-urdiales-mas-de-uno/episodio/4059598-panaderia-martin-pablo-martin

## Sobre este episodio

Panadería Martín es sinónimo de pan artesanal, bien hecho. Su obrador en Sámano echó a andar en 1955 y desde entonces llevan a nuestras mesas unos de los panes más sabrosos y de calidad de Castro Urdiales. Con ingredientes naturales y de calidad, puedes elegir entre las barras, chapatas y pan gallego que encontrarás en su despacho de la calle La Ronda y en la Degustación Martín, en Eladio Laredo, 5. Pablo Martín nos ha dado el secreto del buen pan que cada día elabora junto a sus hermanos. Un proceso artesanal en horno de leña que aporta una cocción lenta y un sabor especial. Hemos charlado también de lo mucho que ha subido la electricidad pero también la harina, un 200% respecto al pasado año.

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