Programa 177. Prácticas y saberes tradicionales en beneficio de la cafeticultura
Sobre este episodio
El café se ha producido en contextos sumamente diversos. Por un lado, grandes terratenientes que han ejercido prácticas abusivas sobre sus trabajadores y trabajadoras, quienes carecen de tierra propia para su sustento. En otros contextos, la cafeticultura ha florecido en pequeñas parcelas donde las y los campesinos tienen una mayor libertad, e incluso, pueden diversificar sus cultivos siguiendo sus conocimientos y prácticas tradicionales, las cuales aportan a la economía local y a la preservación de la biodiversidad. Contenido: Mujer de maíz - El fogón de las palabras Café a pequeña escala - Boca de Polen Cafetales - Radio Huaya Locución: Leticia Hernández y Santiago Morales - Radio Huaya Guión: Saraí Rivadeneria - Radio Tsinaka Montaje y Masterización: Diego Picón - Radio Cuenca y Arturo Espinoza - Boca de Polen Coordinación: Thania Marreros y Daniela Bello - REDES A.C. Foto: Alejandra Carrillo - Boca de Polen Diseño / Difusión: Mónica Parra, Thania Marreros y Daniela Bello - REDES A.C.