# Programa 177. Prácticas y saberes tradicionales en beneficio de la cafeticultura

Episodio de [Canto de Cenzontles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/canto-de-cenzontles).

- Publicado: 29 de abril de 2025
- Duración: 26 min
- Audio: https://www.ivoox.com/programa-177-practicas-saberes-tradicionales-beneficio_mf_145803333_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/canto-de-cenzontles/episodio/5590375-programa-177-practicas-y-saberes-tradicionales-en-beneficio-de-la-cafeticultura

## Sobre este episodio

El café se ha producido en contextos sumamente diversos. Por un lado, grandes terratenientes que han ejercido prácticas abusivas sobre sus trabajadores y trabajadoras, quienes carecen de tierra propia para su sustento. En otros contextos, la cafeticultura ha florecido en pequeñas parcelas donde las y los campesinos tienen una mayor libertad, e incluso, pueden diversificar sus cultivos siguiendo sus conocimientos y prácticas tradicionales, las cuales aportan a la economía local y a la preservación de la biodiversidad. Contenido: Mujer de maíz - El fogón de las palabras Café a pequeña escala - Boca de Polen Cafetales - Radio Huaya Locución: Leticia Hernández y Santiago Morales - Radio Huaya Guión: Saraí Rivadeneria - Radio Tsinaka Montaje y Masterización: Diego Picón - Radio Cuenca y Arturo Espinoza - Boca de Polen Coordinación: Thania Marreros y Daniela Bello - REDES A.C. Foto: Alejandra Carrillo - Boca de Polen Diseño / Difusión: Mónica Parra, Thania Marreros y Daniela Bello - REDES A.C.

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