Conversamos con Chef Alex Quintana | Chef Ejecutivo @quintanabistrot | Gastronomía Chapina
Sobre este episodio
PARTE 1: Conversamos con Chef Alex Quintana sobre su experiencia, la inspiración de su cocina y anécdotas de vida. Alex Chef Ejecutivo Quintana Bistrót. Un gran personaje de la gastronomía chapina, un gran ser humano, gran chapín. Invitados a aprender sobre cocina guatemalteca de autor. Su experiencia es interminable, sin embargo se destaca por ser cofundador del Capítulo Slow Food para Guatemala y con innumerables premios gastronómicos, se destaca mas por su sensibilidad humana y su gran aporte a la Gastronomía Chapina. Gracias Alex!!!!! Todo un master chef. Vidas que inspiran!!! IG: @quintanabistrot IG: @chefalexquintanaymoreno #cacaopodcast #guatemala #cocina #chef #alexquintana #quintanabistrot #cacaoposible #podcast #slowfood #cacao #tamalguatemalteco #embajador