63. Moila: cultivar el campo con la misma mirada con la que criamos
Sobre este episodio
En este nuevo episodio de Asómate hablamos de naturaleza, de familia y de una forma diferente de entender el trabajo y la crianza. Estela y Moi, creadores del proyecto Moila, comparten conmigo su experiencia apostando por la agricultura regenerativa, una manera de cultivar que busca devolver al suelo su equilibrio natural. Descubrimos cómo funciona este tipo de agricultura, qué diferencia existe con la ecológica y por qué la biodiversidad, la observación y la paciencia son claves para que el campo vuelva a estar vivo. Moi explica cómo pequeñas decisiones, como dejar crecer cubiertas vegetales o fomentar la presencia de insectos beneficiosos, pueden cambiar por completo la forma de producir alimentos. Pero también hablamos de familia, de decisiones conscientes y de cómo organizar una vida en la que el trabajo no lo ocupe todo. Una conversación que demuestra que la filosofía de la crianza respetuosa también puede aplicarse al campo: observar, comprender y acompañar los procesos naturales. En https://moila.es/ encontrarás más información sobre el proyecto Moila.