'Kokono’ de una mujer rebelde': ¿De qué trata el libro de la chef tzotzil Claudia Sántiz?

En entrevista para MVS Noticias con Ana Francisca Vega , Claudia Sántiz, chef, habló sobre el libro " Kokono’ de una mujer rebelde ", el libro de la chef tzotzil reivindica la cocina indígena y la resistencia a través de la gastronomía. "Tuve la fortuna de vivir pueblo-ciudad, y entonces creo que todo lo que movía a la ciudad fue lo que me movió a mí, como ver a las otras niñas o mujeres desenvolviéndose de otra manera, y entonces yo creo que también fue como la espinita de decir yo quiero ser alguien diferente, o por lo menos no tener la misma vida que el destino ya nos tenía marcado como mujeres del pueblo, entonces yo creo que desde ahí", dijo. See omnystudio.com/listener for privacy information.