“Manipulación Higiénica de Alimentos”

Este Miércoles se dictara en la ciudad de Villa de Merlo, el curso de Manipulación higiénica de alimentos,organizado por los Ministerios de Salud y de Producción, y está destinado a personas que elaboran, manipulan, transportan, distribuyen y comercializan alimentos y que se encuentren registradas en el Área de Bromatología y Registros de Alimentos. Hablamos con Fernando Medina Salonia, Jefe del Subprograma Auditoría Sanitaria www.radiovortice.com.ar