La batata, deliciosa y nutritiva, vale la pena conocerla y consumirla
Sobre este episodio
Sobre la batata, sus cultivos, su preparación, las condiciones alimentarias y los trabajos para obtener variedades mejoradas, hablamos en Al Campo, de Caracol Radio con Rocío Gámez Carrillo, investigadora Ph.D. del Centro Turipaná de Agrosavia, ubicado en el departamento de Córdoba.