Episodio #18. 100% IBÉRICO. PATABRAVA
Sobre este episodio
En el episodio de hoy se sientan en nuestro sillón Antonio Gómez, gestiona junto a su familia PATABRAVA, empresa dedicada a la DO Guijuelo desde 1886. Con ellos entramos en otra rama de nuestro sector clave y único, el jamón de bellota ibérico, ya que la bellota solo crece en nuestro clima. con ellos aprenderemos a cortar jamón, cuantas bellotas necesitamos para que un cerdo llegue a su peso o porque Guijuelo esta situada en un sitio especial para producir unos jamones tan espectaculares. Los amigos de PATABRAVA es están de descuentos por las navidades en su web y si en los comentarios pones que vienes de parte de AGROMUNDO te dejaran un regalo adicional, os dejamos su pagina web: https://patabrava.es/ Espero que disfrutéis y nos sigáis en nuestras redes: Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/ YouTube: https://www.youtube.com/@agromundo.podcast Tiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast