Episodio #29. Agro STARTUP: 23 años y mi novio de la uni

En este episodio de Agro-Mundo nos acompaña el equipo de M2R Agrofarm y fundadores Miriam Borondo y Manuel Rodriguez, una empresa biotecnológica que cría y transforma insectos (Tenebrio molitor) para producir PROTEÍNA DE ALTA CALIDAD y ABONOS dentro de un modelo 100% de ECONOMÍA CIRCULAR. Hablamos de cómo están revolucionando la INDUSTRIA ALIMENTARIA con proteína de insectos para ganadería y mascotas, reduciendo residuos y aprovechando subproductos agrarios para crear un sistema mucho más sostenible. Conoceremos su LADO MÁS CERCANO y la HISTORIA de M2R Agrofarm: cómo empezaron “en pequeño”, los retos de montar una granja de insectos desde cero y qué les ha llevado a convertirse en una foodtech finalista en programas de innovación como Cajamar Innova. También hablaremos de tecnología, automatización y MAQUINARIA específica para granjas de insectos, de su fertilizante para el campo y del papel que puede jugar esta nueva proteína en el futuro de la ganadería y la agricultura. Si te interesa la INNOVACIÓN en el SECTOR PRIMARIO, la PROTEÍNA DEL FUTURO y los modelos de negocio sostenibles que conectan granjas, industria y medio ambiente, este episodio te va a enganchar desde el primer minuto. Os dejamos sus redes: https://m2r-agrofarm.com https://www.instagram.com/m2r_agrofarm https://www.tiktok.com/@m2r_agrofarm 🔔 Suscríbete a Agro-Mundo Podcast y ayúdanos a dar VOZ a quienes están cambiando el campo desde la tecnología y la economía circular. Espero que disfrutéis y nos sigáis en nuestras redes: Instagram: https://www.instagram.com/agromundo.podcast/ YouTube: https://www.youtube.com/@agromundo.podcast Tiktok: https://www.tiktok.com/@agromundo.podcast