El Cheff

En un entorno donde el oxígeno disminuye y el gasto energético aumenta, la alimentación deja de ser un detalle. Se convierte en una herramienta de rendimiento, recuperación y estabilidad emocional. En altura, una comida caliente puede marcar la diferencia entre continuar o abandonar. Hoy hablamos del rol menos visible pero esencial: la cocina en la montaña