Asoc. Chilena de Gastronomía: "Restringir aforos no tiene mucho efecto sanitario. Las personas se siguen juntando en las casas"
Sobre este episodio
Ómicron complica la reactivación del sector gastronómico en plena temporada de verano. Muchas comunas han retrocedido de fase en el plan "Paso a Paso" y, con ello, se reducen los aforos en restaurantes, cafés y otros servicios. Máximo Picallo, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, analizó el escenario actual.