# Zona Alimentaria

Podcast en español de Claudia Viviana. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria

## Sobre el podcast

En este podcast trataremos temas relacionados con la Industria Alimentaria.Tendremos entrevistas, tips y datos interesantes sobre alimentos.¡Bienvenidos a Zona Alimentaria!

## Datos

- Estado: Activo
- Episodios: 13
- Primer episodio: 14 de abril de 2021
- Último episodio: 1 de agosto de 2026
- Ritmo de publicación: 0,2 al mes
- Duración habitual: 9 min
- Temáticas: Tecnología
- Productora: Clau Mugártegui

## Audiencia

- Suscriptores en YouTube: 54
- Visualizaciones en YouTube: 5.770

## Evolución

- Episodios publicados por mes: 6 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue jun 26 (2).

## Dónde escucharlo

- Spotify: https://anchor.fm/s/52102398/podcast/rss
- YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCY9SVsywYKCABOn2p7tIIqw
- Pocket Casts: https://pca.st/84f0o55u
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- Web oficial: https://zonaalimentaria.wordpress.com
- RSS: https://anchor.fm/s/52102398/podcast/rss

## Últimos episodios

- [EP05 \| Anatomía de un brote alimentario](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276568-ep05-anatomia-de-un-brote-alimentario) · 1 de agosto de 2026 · 11 min: Cuando escuchamos sobre un brote alimentario, normalmente pensamos en el momento en que aparece en las noticias. Pero la realidad es que un brote empieza mucho antes. En este episodio recorremos uno de los casos más…
- [EP04 \| Los alimentos cotidianos que más subestimamos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276569-ep04-los-alimentos-cotidianos-que-mas-subestimamos) · 18 de julio de 2026 · 6 min: ¿Por qué algunos alimentos nos inspiran desconfianza mientras que otros nos parecen completamente seguros? En este episodio hablamos de cómo construimos esa percepción del riesgo y por qué, muchas veces, los alimentos…
- [Ep. 03 \| ¿Realmente te "intoxicaste"... o era otra cosa?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276570-ep-03-realmente-te-intoxicaste-o-era-otra-cosa) · 4 de julio de 2026 · 9 min: Cuando algo nos cae mal después de comer, solemos buscar una explicación inmediata. "Fue una intoxicación." "Seguro era una infección." "Me cayó mal." Pero, ¿realmente significan lo mismo? En este episodio hablamos de…
- [Ep. 02 \| ¿Cómo se contamina un alimento antes de llegar a tu mesa?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276571-ep-02-como-se-contamina-un-alimento-antes-de-llegar-a-tu-mesa) · 20 de junio de 2026 · 11 min: Cuando pensamos en contaminación alimentaria, solemos imaginar que el problema ocurre en la cocina o justo antes de comer. Pero muchas veces la historia empieza mucho antes. En este episodio hablamos del recorrido que…
- [Ep. 01 \| ¿Qué tan segura es realmente la comida que comes?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276572-ep-01-que-tan-segura-es-realmente-la-comida-que-comes) · 5 de junio de 2026 · 8 min: En este primer episodio de Zona Alimentaria hablamos de una palabra que usamos mucho en el mundo de los alimentos, pero que pocas veces explicamos de forma sencilla: INOCUIDAD ALIMENTARIA ¿Qué significa realmente que un…
- [Ep. 00 \| Zona Alimentaria está de vuelta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276573-ep-00-zona-alimentaria-esta-de-vuelta) · 23 de mayo de 2026 · 5 min: Zona Alimentaria está de vuelta. Si alguna vez te has preguntado qué pasa realmente con lo que comemos, este podcast es para ti. En este episodio cero te cuento por qué regresa Zona Alimentaria, qué encontrarás aquí y…
- [Temporada 0 \| Ep. 006. Enfermedades Transmitidas por Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276574-temporada-0-ep-006-enfermedades-transmitidas-por-alimentos) · 14 de julio de 2021 · 6 min: A cuántos de nosotros no nos ha pasado, que vamos caminando y por hambre, antojo o falta de tiempo comemos algo rápido en la calle y después de unas cuantas horas, nos duele el estómago, nos sube la temperatura y lo…
- [Temporada 0 \| Ep. 005. Acuacultura con el MVZ. Fidel Glockner](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276575-temporada-0-ep-005-acuacultura-con-el-mvz-fidel-glockner) · 28 de mayo de 2021 · 40 min: Para entender un poco más sobre la acuacultura, nos sentamos a platicar con el MVZ. Fidel Glockner, consultor y distribuidor de ova de trucha de Dinamarca de la empresa Aquasearch, con más de 30 años de experiencia en…
- [Temporada 0 \| Ep. 004. ¿Acua...qué?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276576-temporada-0-ep-004-acua-que) · 22 de mayo de 2021 · 10 min: El tercer lugar en importancia dentro del continente americano, una actividad en la que pocos pensamos y al mismos tiempo tiene gran relevancia en nuestra mesa, ¿ya sabes de que hablo?. Si aún no lo sabes, quédate…
- [Temporada 0 \| Ep. 003 Entrevista. Hablemos de Ingeniería en Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodio/16276577-temporada-0-ep-003-entrevista-hablemos-de-ingenieria-en-alimentos) · 7 de mayo de 2021 · 28 min: En este episodio tenemos a Diana Karina Torres García, estudiante de la carrera de Ingeniería en Alimentos, quien nos habla acerca de su Experiencia Universitaria. Lleva 10 semestres de la Carrera y nos comparte los…
Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zona-alimentaria/episodios

## Quién lo hace

- Claudia Viviana

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