# Antelm Pujol VS lo que te contaron sobre el colesterol y el estrés \| @thefitmedstudent ​

Episodio de [Zarzalejo Experience](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zarzalejo-experience), de Arturo Zarzalejo.

- Publicado: 29 de marzo de 2026
- Duración: 1 h 37 min
- Audio: https://anchor.fm/s/110cdde88/podcast/play/117639282/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-29%2F420984374-44100-2-5c430b8c44ca77c0.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/zarzalejo-experience/episodio/3351524-antelm-pujol-vs-lo-que-te-contaron-sobre-el-colesterol-y-el-estres

## Sobre este episodio

Invitado: ​ @thefitmedstudent #AntelmPujol #Zarzalejo #endocrinología #nutrición #pérdidadepeso #thefitmedstudentAntelm Pujol — Endocrinólogo, nutricionista y divulgador científico. Llevas años a dieta y tu cuerpo parece ir en tu contra. No es falta de voluntad: es biología. Antelm Pujol, endocrinólogo y nutricionista, explica por qué tus adipocitos tienen memoria, qué hace realmente el cortisol cuando vives con estrés crónico, y cómo leer tus propias analíticas sin que nadie te cuente la mitad. Una conversación sin humo, sin gurús de Instagram y sin respuestas fáciles.0:00 Bienvenida y presentación del invitado1:38 Subidas y bajadas de peso: biología de los adipocitos5:57 Estrés crónico y dificultad para perder grasa13:57 El cortisol: función vital y mitos habituales19:19 Colesterol, estatinas y riesgo cardiovascular personalizado24:01 Analíticas en deportistas: mitos y parámetros clave38:31 Testosterona: terapia hormonal y riesgos del abuso47:18 Procesados vs. ultraprocesados: lo que dice la ciencia55:54 Comida como recompensa o castigo: gestión emocional1:21:17 El hambre es fisiológica y normal al adelgazar📱 @zarzalejox · instagram · tiktok · x · twitch · spotify📩 ArturoAzh@gmail.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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