# 32. Edna Cochez: enseñando a cocinar para vivir mejor

Episodio de [Yo invito el postre](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yo-invito-el-postre).

- Publicado: 20 de agosto de 2026
- Duración: 1 h 03 min
- Temporada 1, episodio 32
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2534086/episodes/19678035-32-edna-cochez-ensenando-a-cocinar-para-vivir-mejor.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yo-invito-el-postre/episodio/5181703-32-edna-cochez-ensenando-a-cocinar-para-vivir-mejor

## Sobre este episodio

La chef Edna Cochez es chef, panadera, mamá y empresaria. Con experiencia en educación en gastronomía, líder de una fábrica de pan que surtía diferentes cafetería en Panamá, nos cuenta sobre cuando tuvo su restaurante: The Upper Crust. Es pionera en Panamá de ofrecer cursos en línea para aprender a cocinar. Actualmente Edna está tomando una maestría enfocada en nutrición para enfocar sus cursos en el importante rol que tiene nuestra alimentación en la salud. Conversamos de su tray...

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