# El secreto mejor guardado del cocido tradicional

Episodio de [Yaya Julia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia), de Radio TeleTaxi.

- Publicado: 28 de octubre de 2025
- Duración: 7 min
- Temporada 1, episodio 5
- Audio: https://mdstrm.com/audio/69d90357ea7a7491153225cc.m4a?property=itunes
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240261-el-secreto-mejor-guardado-del-cocido-tradicional

## Sobre este episodio

¿Sabes qué ingrediente no puede faltar en un buen cocido? Julia nos revela un toque especial que cambia todo. Joaquín Manciño conversa con Yaya Julia en Radio TeleTaxi. Yaya Julia comparte sus trucos y costumbres culinarias de siempre. Prepárate para darle un giro a tu próxima olla.

Anterior: [¿Has probado las migas canas de la Yaya Julia?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240260-has-probado-las-migas-canas-de-la-yaya-julia)
Siguiente: [El secreto para un bistec perfecto y jugoso](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240265-el-secreto-para-un-bistec-perfecto-y-jugoso)

## Últimos episodios de Yaya Julia

- [Verduras, trucos para que gusten y recetas de toda la vida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240250-verduras-trucos-para-que-gusten-y-recetas-de-toda-la-vida) · 23 de junio de 2026 · 11 min
- [¡Patatas al rescate! La yaya Julia y sus trucos de cocina de toda la vida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240251-patatas-al-rescate-la-yaya-julia-y-sus-trucos-de-cocina-de-toda-la-vida) · 9 de junio de 2026 · 10 min
- [¡No tires la fruta! Trucos de la yaya Julia para aprovecharla toda y no desperdiciar nada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240252-no-tires-la-fruta-trucos-de-la-yaya-julia-para-aprovecharla-toda-y-no-nada) · 26 de mayo de 2026 · 11 min
- [¡Legumbres sin rollos! El truco de la Yaya Julia para que no den gases y estén de rechupete](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240254-legumbres-sin-rollos-el-truco-de-la-yaya-julia-para-que-no-den-gases-y-esten-de) · 12 de mayo de 2026 · 9 min
- [¿Verdura disfrazada? Los truquitos de la yaya Julia para que los niños coman sin protestar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240257-verdura-disfrazada-los-truquitos-de-la-yaya-julia-para-que-los-ninos-coman-sin) · 28 de abril de 2026 · 5 min
