# El secreto para un arroz que no empalaga

Episodio de [Yaya Julia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia), de Radio TeleTaxi.

- Publicado: 15 de marzo de 2026
- Duración: 6 min
- Temporada 1, episodio 7
- Audio: https://mdstrm.com/audio/69d902f9ad65e7be8f690ea1.m4a?property=itunes
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/yaya-julia/episodio/7240259-el-secreto-para-un-arroz-que-no-empalaga

## Sobre este episodio

¿Sabías que el almidón puede arruinar tu arroz? Un truco sencillo cambia todo el sabor y la sensación al comerlo. Yaya Julia nos cuenta sus consejos para un arroz perfecto y cómo sacar todo el jugo al limón. Joaquín Manciño conversa con Yaya Julia, experta en cocina casera y trucos tradicionales. Descubre detalles que harán que disfrutes más cada plato.

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