Sobre el podcast
Yaya Julia, abuela manchega, comparte recetas y trucos de cocina con el sabor de toda la vida.
Yaya Julia en cifras
- Estado
- En pausa
- Episodios
- 16
- Primer episodio
- 13 de octubre de 2025
- Último episodio
- 23 de junio de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,8 al mes
- Duración habitual
- 7 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Verduras, trucos para que gusten y recetas de toda la vida
En el último espacio de la temporada, la Yaya Julia comparte sus mejores consejos para disfrutar más de las verduras y conseguir que toda la familia las coma con gusto. Espinacas, acelgas, judías verdes, cremas caseras…
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¡Patatas al rescate! La yaya Julia y sus trucos de cocina de toda la vida
¿Quién no tiene patatas en casa? La yaya Julia nos cuenta cómo este ingrediente humilde puede salvar cualquier comida con recetas sencillas y llenas de sabor. Desde patatas fritas para un plato rápido hasta guisos con…
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¡No tires la fruta! Trucos de la yaya Julia para aprovecharla toda y no desperdiciar nada
¿Quién dijo que la fruta se tiene que tirar cuando se pone fea? La yaya Julia llega con sus consejos de abuela para que aproveches cada plátano, fresa o aguacate que tengas en casa. Desde bizcochitos improvisados hasta…
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¡Legumbres sin rollos! El truco de la Yaya Julia para que no den gases y estén de rechupete
¿Quién dijo que hacer legumbres es un lío? La Yaya Julia te cuenta cómo preparar garbanzos y habichuelas con su toque mágico: laurel, comino y un sofrito lento que enamora. Además, su receta secreta de buñuelos de huevo…
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¿Verdura disfrazada? Los truquitos de la yaya Julia para que los niños coman sin protestar
¿Quién dijo que la verdura es aburrida? La yaya Julia llega con sus secretos para que los peques y los mayores disfruten sin darse cuenta. Desde el blanco crujiente de las acergas hasta la lechuga que se mantiene fresca…
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El secreto para una tortilla perfecta
¿Sabes qué truco hace la tortilla más jugosa? Un pequeño detalle en la cocina que cambia todo. Joaquín Manciño conversa con Yaya Julia sobre consejos culinarios y una historia de infancia. Yaya Julia comparte su…
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El secreto para que no huela a pescado
¿Sabías que un simple truco puede cambiar tu cocina? Hoy hablamos de esos consejos que transforman olores y sabores sin complicaciones. Joaquín Manciño conversa con Yaya Julia, experta en cocina casera y trucos…
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El secreto para un arroz que no empalaga
¿Sabías que el almidón puede arruinar tu arroz? Un truco sencillo cambia todo el sabor y la sensación al comerlo. Yaya Julia nos cuenta sus consejos para un arroz perfecto y cómo sacar todo el jugo al limón. Joaquín…
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¡No tires ni un limón! Trucos de la yaya Julia para aprovecharlo todo en la cocina
¿Quién dijo que la cocina tiene que ser complicada? Hoy la yaya Julia te cuenta sus secretos para aprovechar hasta la cáscara del limón y darle sabor a tus platos sin desperdiciar nada. Desde cómo quitar la acidez al…
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¿Galletas blandas? La yaya Julia tiene el truco infalible para que vuelvan a crujir
¿Quién dijo que las galletas blandas hay que tirarlas? La yaya Julia llega con sus consejos de abuela para aprovechar cada bocado y no desperdiciar nada. Desde cómo recuperar la textura de las galletas hasta convertir…
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