92. Te han ENGAÑADO: NO necesitas COMER DE TODO!
Sobre este episodio
Durante años nos han repetido que comer variado siempre es mejor, que hay que comer de todo y que esa es la base de una buena alimentación. Pero en este vídeo te explico por qué esa idea está mal planteada, cómo la variedad puede hacer que comas más y peor, y por qué una alimentación más simple, coherente y basada en alimentos densos en nutrientes puede darte más salud, más saciedad y más control. Hablamos de evolución, saciedad sensorial específica, dopamina, recompensa, control del hambre y del gran error de confundir variedad con buena nutrición. Si quieres entender por qué no necesitas una variedad absurda de comida para cubrir tus necesidades reales, este vídeo es para ti. Web: https://www.faustoalfaro.com Instagram: @faustoalfaro_ X: @Faustoalfaro_ Suscríbete al canal para más vídeos sobre salud, nutrición y rendimiento deportivo con criterio. #nutricion #alimentacion #salud #comidareal #dopamina #hambre #habitos #perdidadegrasa #rendimientodeportivo #nutricionsaludable Referencias: Vadiveloo M, Scott M, Quatromoni P, Jacques P. Dietary variety and its implications for obesity prevention in US adults. Circulation. 2018. Small DM, DiFeliceantonio AG. Processed foods and food reward. Science. 2019. Hall KD, Ayuketah A, Brychta R, et al. Ultra-processed diets cause excess calorie intake and weight gain. Cell Metabolism. 2019.