# 94. Los 3 ERRORES del DESAYUNO que DESTROZAN tu salud

Episodio de [Xperts - Deporte y Salud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/xperts-deporte-y-salud), de Fausto Alfaro.

- Publicado: 17 de abril de 2026
- Duración: 12 min
- Episodio 94
- Audio: https://anchor.fm/s/5c1d9fb4/podcast/play/118625658/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-17%2F422295941-44100-2-71543fdd3549e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/xperts-deporte-y-salud/episodio/14723175-94-los-3-errores-del-desayuno-que-destrozan-tu-salud

## Sobre este episodio

Tu desayuno puede estar haciéndote engordar, quitándote energía y provocando que tengas hambre cada pocas horas. En este vídeo te explico los 3 errores en el desayuno que destrozan tu salud y por qué lo que te han enseñado sobre desayunar puede estar completamente equivocado. La mayoría de personas empiezan el día con tostadas, cereales, zumo o café con azúcar pensando que es una opción saludable. Pero estos desayunos generan picos de glucosa, elevan la insulina, provocan bajones de energía y hacen que tengas más hambre durante toda la mañana. No es casualidad que necesites otro café o que vuelvas a comer a media mañana. Además, verás por qué un desayuno alto en carbohidratos puede hacer que tu energía sea inestable y te vuelva dependiente de comer constantemente. Y entenderás cómo un desayuno más alto en proteína y grasa puede ayudarte a tener más saciedad, energía más estable y mejor control del peso. Pero el tercer error es el más importante de todos. Porque no tiene que ver con lo que desayunas, sino con el hecho de desayunar. Y aquí es donde vas a entender por qué muchas personas mejoran su energía, su salud y su composición corporal simplemente dejando de hacerlo. Si quieres mejorar tu salud, tu energía y tu rendimiento, necesitas entender esto. 👇 REDES Y WEB Web: https://www.faustoalfaro.com Instagram: @faustoalfaro_ X: @Faustoalfaro_ 📚 REFERENCIAS CIENTÍFICAS Dalgaard LB et al. (2024). A dairy-based high-protein, low-carbohydrate breakfast enhances satiety. Qiu C et al. (2021). Effect of Protein-Rich Breakfast on Appetite and Energy Intake: Systematic Review and Meta-Analysis. Bellissimo N et al. (2020). High-protein breakfast and appetite control. Leidy HJ et al. (2015). A high-protein breakfast reduces hunger and daily intake.

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