¿Qué pasaría si la mesa fuera el primer espacio de sostenibilidad y conservación? con Simón Vieira

En este episodio conversamos con Simón Vieira, director de sostenibilidad de WOK, sobre cómo la mesa puede convertirse en un punto de encuentro para cuidar el planeta. Hablamos de consumo consciente, comunidad, educación y del poder que tienen nuestras decisiones diarias para transformar el mundo desde lo más simple: lo que comemos, cómo lo compartimos y lo que elegimos valorar. Una conversación inspiradora que nos invita a repensar nuestros hábitos y a reconocer que la sostenibilidad comienza mucho antes de sembrar… empieza en la mesa. Escúchalo y déjate inspirar por nuevas formas de vivir, enseñar y conservar.