La cooperativa de O Val impulsa la alimentación saludable con un ciclo de talleres de cocina y nutrición
Sobre este episodio
La Fundación Terra de Trasancos, en O Val (Narón), se convierte este trimestre en el epicentro de la gastronomía saludable. Bajo el lema "Alimentación Saudable", se han programado tres talleres prácticos impartidos por la nutricionista Susana Oreona y la chef Ana Fernández. El ciclo comienza el 13 de marzo con técnicas de cocción; continuará el 10 de abril analizando los grupos de alimentos y finalizará el 8 de mayo con una sesión sobre etiquetado y conservas. Los asistentes aprenderán a elaborar platos como callos veganos, pescados y mermeladas artesanales. El precio es de 25€ por taller (20€ si se reservan dos o más) e incluye regalos para los participantes. Las plazas pueden reservarse en el teléfono 981 36 35 56 o en la recepción de la Fundación.