# E030 / CAFÉ EN MARCHA / En el corazón de Cenicafé con Álvaro Gaitán, PhD

Episodio de [Vivir Café Revista en Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vivir-cafe-revista-en-podcast), de Hugo Sabogal.

- Publicado: 8 de febrero de 2022
- Duración: 37 min
- Temporada 3, episodio 30
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1195448/episodes/10031948-e030-cafe-en-marcha-en-el-corazon-de-cenicafe-con-alvaro-gaitan-phd.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vivir-cafe-revista-en-podcast/episodio/7280064-e030-cafe-en-marcha-en-el-corazon-de-cenicafe-con-alvaro-gaitan-phd

## Sobre este episodio

La producción mundial de café está en manos de 25 millones de pequeños cultivadores. Su trabajo cobija a otros cien millones de personas que también dependen de la actividad para su sustento diario. En la mayoría de naciones productoras, estos labriegos sobreviven con muy poca ayud o asistencia. Colombia es una excepción. Entre los programas de apoyo con que cuentan los caficultores nacionales figura el Centro Nacional de Investigaciones del Café, mejor conocido como Cenicafé. Ce...

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