# #22 - Cocinando con vino con la chef Karen León

Episodio de [VinoPod](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vinopod), de Bruno Stump.

- Publicado: 26 de septiembre de 2020
- Duración: 33 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fc762918/podcast/play/93203410/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-9-18%2F388299421-44100-1-662c1079fe1d6553.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vinopod/episodio/8531663-22-cocinando-con-vino-con-la-chef-karen-leon

## Sobre este episodio

Send us a textEn este episodio Karen León Grossmann, chef ejecutivo nos dirá los do's and dont's, es decir lo que si podemos y no podemos de la ciencia de cocinar con vino. Karen nos contesta preguntas que todos nos hemos hecho como:¿Las recetas sabrán mejor si uso un vino premium o caro? ¿Qué reglas hay entre los vinos y platillos? ¿Qué platillos podemos intentar todos en nuestras casas con lo que ya tenemos? ¿Que hacer con un vino sobrante?\[CV Karen\]Karen es Chef Ejecut...

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