# #23 - Descubriendo el HidroMiel con Gilda y Diego de Nördicca

Episodio de [VinoPod](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vinopod), de Bruno Stump.

- Publicado: 19 de octubre de 2020
- Duración: 39 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fc762918/podcast/play/93203390/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-9-18%2F388299398-44100-1-f212f4c29b09870d.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vinopod/episodio/8531662-23-descubriendo-el-hidromiel-con-gilda-y-diego-de-nordicca

## Sobre este episodio

Send us a textEste es un episodio especial. No hablaremos de vino sino vamos a descubrir una bebida muy antigua e interesante llamada Hidromiel. Gilda y Diego nos cuentan todo lo que tenemos que saber del hidromel desde su historia, su magia hasta su ciencia. \[CV Gilda Pablos y Diego Gutiérrez\]Gilda Pablos, es ingeniero en industrias alimentarias, y es egresado del Tec de Monterrey. Gilda lleva 3 años laborando para Kellogg, primero en calidad y food safety, y lleva 2 años en el áre...

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