# Los que se atreven: Champagne para camaleones

Episodio de [VINO PARA CAMALEONES](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vino-para-camaleones).

- Publicado: 20 de octubre de 2026
- Duración: 34 min
- Audio: https://www.ivoox.com/que-se-atreven-champagne-para-camaleones_mf_182427149_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vino-para-camaleones/episodio/46709065-los-que-se-atreven-champagne-para-camaleones

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Y si el Champagne que crees conocer fuera solo una pequeña parte de la historia? En este episodio de Vino para Camaleones me siento a conversar con Álvaro Moreno, de A LA VOLÉ, a propósito de su libro Los que se atreven. Pero esto no es una simple entrevista sobre un libro. Dale al play y descubre… • 10:18 — ¿Quiénes tuvieron las narices de desafiar las reglas de toda una industria del Champagne? • 12:08 — ¿Y si ese Champagne de pequeño productor que tanto presumes de beber no fuera mejor que el de una gran casa? • 16:51 — ¿Cómo acabaron cuatro amigos metidos hasta el cuello en un negocio de Champagne que casi nadie conocía en España? • 24:29 — ¿Se puede mandar a paseo un trabajo estable para vivir del vino sin hacer el idiota? • 29:20 — ¿Qué le dijo un pequeño viticultor a Álvaro que explica por qué algunas historias merecen ser contadas? Detrás de las burbujas y el lujo hay una región mucho menos glamurosa, productores que se rebelaron contra lo establecido y personas que decidieron cambiar de vida. Una conversación sobre Champagne, inconformismo y el precio de hacer las cosas a tu manera. Como muchas veces te digo, camaleón: \*\*Solo puedes beber una cantidad limitada de vinos en tu vida. No los desperdicies.\*\* Pero ¿cómo saber cuáles merecen de verdad la pena? ¿Cómo reconocer esos vinos que deberías catar por encima de tantos otros? Pues aquí va mi consejo: \*\*Déjate guiar por los que se atreven.\*\* ### El libro y A LA VOLÉ Consigue Los que se atreven: https://alavole.com/tienda/seleccion-exclusiva/los-que-se-atreven-libro/ Descubre A LA VOLÉ: https://alavole.com/ Vino para Camaleones es el mundo del vino, bajo en tonterías.

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