# ¿Qué son los sulfitos?🍷⁠ - Capítulo 37

Episodio de [Vinimos Podcast - El podcast del VINO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vinimos-podcast-el-podcast-del-vino), de Marisol de la Fuente.

- Publicado: 5 de noviembre de 2020
- Duración: 15 min
- Temporada 1, episodio 37
- Audio: https://anchor.fm/s/1198d0d0/podcast/play/22144318/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-10-5%2F673959c9-08fa-ec6a-7182-15a76a517e72.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vinimos-podcast-el-podcast-del-vino/episodio/6828375-que-son-los-sulfitos-capitulo-37

## Sobre este episodio

Se dicen muchas cosas del Anhídrido Sulfuroso o Dióxido de Azufre: que causa dolor de cabeza, que es tóxico, entre muchas cosas más.⁠ Hoy en el Capítulo 37 de #vinimospodcast te contamos todo acerca de esta sustancia que es un producto natural de todas las fermentaciones y que cumple un rol fundamental en el proceso productivo del vino. ¿Te lo vas a perder?⁠

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