# Cual es el secreto del Mazapán artesano español

Episodio de [Vida En Digital](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vida-en-digital).

- Publicado: 9 de enero de 2022
- Duración: 10 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cual-es-secreto-del-mazapan-artesano-espanol_mf_80619279_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/vida-en-digital/episodio/8755565-cual-es-el-secreto-del-mazapan-artesano-espanol

## Sobre este episodio

Hemos entrevistado a Mari Ángeles Junquera y Juan Manuel Albelda, propietarios de la fabrica de mazapán artesano San Telesforo. En arte más dulce del centro de Toledo. Un tradición familiar que no deja indiferente. Con una receta cuyo secreto es el cuidado y una materia prima de mucha calidad, este negocio elabora unos dulces que no te dejaran indiferente.

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