# 'Viaje al Sabor Cap. 54. Cecilia Guzmán, enóloga

Episodio de [Viaje al Sabor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor), de www.viajealsabor.cl.

- Publicado: 18 de febrero de 2021
- Duración: 29 min
- Episodio 61
- Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/d485155c-c534-42f7-b89b-9519baedde4d/episodes/18bcf038-fb09-4c6c-bac3-ddc62bae64f6/audio/21419e87-98cf-4ceb-be3a-311c343d3ca1/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=76YTvOFo
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor/episodio/1351024-viaje-al-sabor-cap-54-cecilia-guzman-enologa

## Sobre este episodio

Lleva más de 20 años dirigiendo el devenir enológico en viña Haras de Pirque; conocedora de un territorio tan importante para el medio nacional como Maipo Alto, que da pie a una conversación en torno al presente y proyecciones de ese valle y las del vino chileno en general. También habla sobre "El Extravío" su aguardiente de orujo recientemente lanzado al mercado y parte de su lado B profesional.

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