# 'Viaje al Sabor Cap. 87. Wilson Michea, vendedor de pescado en Caldera: una vida en torno al mar

Episodio de [Viaje al Sabor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor), de www.viajealsabor.cl.

- Publicado: 11 de marzo de 2022
- Duración: 18 min
- Episodio 93
- Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/d485155c-c534-42f7-b89b-9519baedde4d/episodes/fbb18e91-2524-4519-96dd-0623b02fe74d/audio/c1e7d3d1-1e94-4742-b2f2-e3fcb78e0e2d/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=76YTvOFo
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor/episodio/1350992-viaje-al-sabor-cap-87-wilson-michea-vendedor-de-pescado-en-caldera-una-vida-en

## Sobre este episodio

Fue uno de los proveedores del VIII Festival Internacional Cocinas del Pacífico en Bahía Inglesa, ofreciendo una diversidad de insumos que mostraba toda la generosidad del principal terminal pesquero de Atacama. Conversamos con sobre su oficio, de su vida en torno al mar, de las temporadas pesqueras, los desafíos frente a la sobreexplotación y la necesidad de acercarnos a la despensa costera, a la que tantas veces le damos la espalda. Un personaje como pocos en su región.

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