# Viaje al Sabor Cap. 97. Con el equipo de La Vinoteca y su nueva era

Episodio de [Viaje al Sabor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor), de www.viajealsabor.cl.

- Publicado: 14 de diciembre de 2022
- Duración: 38 min
- Episodio 110
- Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/d485155c-c534-42f7-b89b-9519baedde4d/episodes/8ce0581b-940f-44be-9b25-f6992d0951fb/audio/d2758db1-9d1e-45a5-baaa-400295efece0/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=76YTvOFo
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## Sobre este episodio

Beto Ponce, Pablo Awad, Manolo Villavicencio y Leo Severino forman desde la cocina, la administración, la coctelería y la sommeliería respectivamente, el equipo que lleva las riendas de esta distribuidora, emporio y restaurante, que inicia una nueva era tras la salida de su fundador Mauricio Fredes, con nuevas opciones gastronómicas, en cocteles, en vinos y la reciente apertura de locales -en Viña del Mar- parte de un plan de expansión que busca llegar a todo el país con un estilo al beber y al comer.

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