# Viaje al Sabor Cap. 102. Mikel López Iturriaga, El Comidista

Episodio de [Viaje al Sabor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor), de www.viajealsabor.cl.

- Publicado: 30 de enero de 2023
- Duración: 36 min
- Episodio 115
- Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/d485155c-c534-42f7-b89b-9519baedde4d/episodes/38d26885-6b3e-4268-a56b-d5c8002ec462/audio/5c0877cf-c97a-4d6e-87b7-1cbcb31a09e8/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=76YTvOFo
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor/episodio/1350970-viaje-al-sabor-cap-102-mikel-lopez-iturriaga-el-comidista

## Sobre este episodio

Filólogo, periodista y divulgador de los sabores cotidianos de la España en estos tiempos, habla sobre su trayectoria, su tránsito desde el reporteo cultural al gastronómico y cómo ha trabajado para afinar las formas que moldean su mensaje culinario, en particular en su sección de diario El País. Un devenir que ha roto moldes en su tierra -con adeptos y detractores- e inspirado a otros tantos youtubers e influenciadores a seguir un camino de sabor y humor. De paso, habla de la gastronomía hispana pospandemia y de sus días en Chile, que no fueron pocos (ni tampoco los únicos).

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