# Viaje al Sabor Cap. 109. Gonzalo Arancibia, el bartender detrás de Clase Maestra Chile

Episodio de [Viaje al Sabor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor), de www.viajealsabor.cl.

- Publicado: 26 de abril de 2023
- Duración: 28 min
- Episodio 122
- Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/d485155c-c534-42f7-b89b-9519baedde4d/episodes/896ca537-4c1f-4515-b62d-913590447fb1/audio/fb0fa98d-ce7b-4114-8693-2d46c6c8b3f1/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=76YTvOFo
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## Sobre este episodio

Entre el 27 de abril y el 1 de mayo, en el centro de convenciones Metropolitan Santiago (ex Casa Piedra) luce la diversidad de la mixología y coctelería repartida a lo largo del país. Clase Maestra Chile es el evento que por primera vez arriba a nivel local, desde Perú, con una propuesta pensada para profesionales, reúne a figuras internacionales del segmento, como una señal de que las maneras de mezclar un buen trago, están a las puertas de alcanzar otros niveles. Conversamos con su productor, Gonzalo Arancibia, en medio de los intensos ruidos de una maestranza creadora de bares, para conocer detalles de la cita y de cómo, poco a poco, el ambiente local se desarrolla.

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