# Viaje al Sabor Podcast 124. Junto a Verónica Pardo, subsecretaria de Turismo

Episodio de [Viaje al Sabor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor), de www.viajealsabor.cl.

- Publicado: 25 de noviembre de 2024
- Duración: 39 min
- Episodio 140
- Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/d485155c-c534-42f7-b89b-9519baedde4d/episodes/3cda44a1-e842-46bf-b6cf-780c02fbb63b/audio/fa6d4d1d-9121-402a-acdd-e4874694c2a4/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=76YTvOFo
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor/episodio/1350945-viaje-al-sabor-podcast-124-junto-a-veronica-pardo-subsecretaria-de-turismo

## Sobre este episodio

Una conversación desde lo humano y lo público, con la personera más importante en asuntos turísticos de nuestro país. Una cuyo plan de acción pone a la gastronomía y al vino como ejes relevantes para dar a conocer Chile desde su cultura de sabores, fuera de nuestras fronteras, pero también a nivel interno. De eso se habla acá, junto con el rol de los gobiernos regionales a la hora de los financiamientos, aparte de aquilatar las oportunidades de un desafío único: recibir con gracia al Congreso Gastronómico para las Américas de ONU Turismo en 2025, una gran oportunidad para mostrar las comidas locales, en la práctica desconocidas fuera.

Anterior: [Viaje al Sabor Podcast 123 junto a Tomás Alzamora, director de la película "Denominación de Origen"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viaje-al-sabor/episodio/1350946-viaje-al-sabor-podcast-123-junto-a-tomas-alzamora-director-de-la-pelicula-de)
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