# T1/E3 - Sabores del Pasado: Redescubriendo la Cocina Ancestral

Episodio de [Viajar comiendo o comer viajando](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viajar-comiendo-o-comer-viajando), de Tatiana Mejía, pionera en Turismo Gastronómico en Suramérica y CEO de astuviaje gourmet..

- Publicado: 31 de diciembre de 2024
- Duración: 23 min
- Temporada 1, episodio 1
- Audio: https://anchor.fm/s/fc14655c/podcast/play/96459326/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-31%2F392342798-44100-2-1c53ff794941f.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/viajar-comiendo-o-comer-viajando/episodio/7039848-t1-e3-sabores-del-pasado-redescubriendo-la-cocina-ancestral

## Sobre este episodio

En este episodio, Sabores del Pasado: Redescubriendo la Cocina Ancestral, exploraremos el poder de los sabores ancestrales y su impacto en la preservación cultural. Conoceremos cómo las prácticas culinarias tradicionales y las historias detrás de recetas indígenas son esenciales para mantener vivas las raíces de las comunidades. Acompáñanos en este viaje para redescubrir la riqueza de la cocina ancestral y su relevancia en el turismo gastronómico consciente. ¡Saborea el mundo conmigo en esta aventura deliciosa! Sígueme en redes sociales: Instagram – LinkedIn – YouTube - Facebook⁠ Y visita nuestra página web para continuar descubriendo el mundo con los 5 sentidos: www.astuviaje.com

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