Entrevista a Javier Sabia - Gerente de Agrifirm

Javier Sabia, gerente de la compañía elaboradora de raciones Agrfirm, dijo que “cuanto más automatizada está la planta genera menos costos, tanto fijos como variables, y hace que la planta sea más viable”. Sostuvo que los costos de producción en Uruguay son muy elevados y por eso las compañías deben de buscar alternativas para poder palear esos costos, identificando “cuanto es el costo de producción de una tonelada de distintos tipos de raciones. Cuáles son los costos variables asignados a cada una de las líneas, cuáles son los costos directos. Cómo se distribuyen los costos indirectos”, ejemplificó para poder saber “cuál es el margen de contribución de cada una de las líneas”.