Entrevista a Samy Ragi - Director de Mirasco Uruguay 10/06/20

Para Uruguay el mercado internacional de la carne “está tranquilo”, como “en un parate”, principalmente porque los chinos bajaron los precios y rehabilitaron el denominado canal gris, por Hong Kong. “China bajó las compras otra vez”, remarcó y estimó que las empresas del sector cárnico local están trabajando con un ganado 30% más caro” respecto a los valores vigentes en otros países de la región, además los costos de mano de obra y energía “son más baratos en la región”.