# Entrevista a Álvaro Pereira - INAC 10/02/22

Episodio de [verdemedia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/verdemedia), de verdemediauy.

- Publicado: 15 de febrero de 2022
- Duración: 13 min
- Audio: https://www.ivoox.com/entrevista-a-alvaro-pereira-inac-10-02-22_mf_82299417_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/verdemedia/episodio/3345060-entrevista-a-alvaro-pereira-inac-10-02-22

## Sobre este episodio

La carne ovina no paga aranceles en varios mercados; desafío pasa por el acceso del producto con hueso, dijo Pereira de Inac. El mercado de proteínas animales mueve uno monto de unos” US$ 100.000 millones, de los cuales una mitad es de carne de cerdo y de pollo y la otra mitad es de carne de bovinos y ovinos”, que registran “comportamientos muy disímiles”, dijo el jefe inteligencia y acceso de mercados del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Álvaro Pereira, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

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